B. Mengidentifikasi bahan-bahan … Fungsi lain dari karbohidrat adalah pemberi rasa manis pada makanan, penghemat protein, pengatur metabolism lemak dan membantu pengeluaran feses. Download Free PDF View PDF. Makanan yang mengandung karbohidrat akan berubah warna menjadi hitam bila ditetesi lugol. makanan yakni: glukosa, asam lemak, dan . Makanan akan mengalami proses pencernaan secara mekanis, chemis (enzymatis), dan biologis sehingga dihasilkan zat yang mudah diserap oleh vili-vili usus dalam tubuh. 4. HAMKA JAKARTA 2020 LAPORAN UJI COBA MAKANAN Judul Praktikum : Uji Coba Karbohidrat, Protein, Lemak Tanggal Praktikum : Senin, … 5. KEGIATAN PRAKTIKUM 2 : UJI MAKANAN ( UJI KARBOHIDRAT, LEMAK, DAN PROTEIN) 1. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Telur rebus (bagian putihnya) 1 iris kecil 7. Karbohidrat merupakan senyawa karbon, hidrogen dan oksigen yang terdapat dalam alam. Dasar Teori Minyak goreng merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Karbohidrat adalah polimer alami yang terbentuk dari banyak monomer glukosa, fruktosa, dan galaktosa. DASAR TEORI KARBOHIDRAT Senyawa organik yang tersusun oleh unsur C, H, dan O. Sedangkan serat dan air tidak menyumbang energi ke tubuh. b. Salah satu uji kunatitatif karbohidrat adalah dengan metodeiodin.5 Mengidentifikasi zat makanan yang mengandung glukosa. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan seperti beaker, pipet, reagen, dan makanan yang akan diuji. Waktu : Senin, 21 Januari 2014. Setiap jenis uji makanan memiliki cara dan langkah yang berbeda pada … See more laporan praktikum biokimia karbohidrat, protein, lipid. Hasan B. lakukan langkah seperti poiant 1 - 5 pada uji amilum diatas. B. 3. B. Kandungan zat dalam makanan dapat diidentifikasi dalam suatu pengujian Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan vitamindengan mengelompokkanya sesuai dengan zat-zat yang terkandung didalamnya. 1 Tujuan. Keempat zat makanan tersebut dapat kita peroleh dari berbagai bahan makanan. Cara dan Fungsi Uji Zat Makanan. Gelas kimia 5. Sebaliknya, kelebihan zat 3. BAB 1 PENDAHULUAN Uji Makanan. Umumnya dimiliki oleh tumbuhan .4 Mengidentifikasi zat makanan yang mengandung karbohidrat, protein dan lemak. Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari, disebut LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA UJI PROTEIN BAB I PENDAHULUAN 1. 1. 1. · Mengetahui dan membuktikan kandungan glukosa pada makanan. LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI MAKANAN DISUSUN OLEH : ABDUL ROZAQ HILMI ERLINDA PUSPITASARI M. Gula merupakan karbohidrat, tapi tidak semua karbohidrat adalah gula. Hasil.. Lemak dalam suatu bahan makanan dapat diketahui dengan menggunakan kertas buram. LAPORAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN (KESEHATAN DAN GIZI 2) LAPORAN PRAKTIKUM A. analisa tepung biji mangga.1. Laporan Praktikum Uji Makanan (Karbohidrat, Protein, Lemak dan Glukosa) Posted on 15:48by Thamara Martha with 6 comments. Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. Makanan diperlukan tubuh manusia untuk pertumbuhan dan melakukan kegiatan sehingga tubuh tetap sehat. Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada dalam menu makanan kita. Menjaga keseimbangan asam basa dalam tubuh 2. kecap UJI VITAMIN Hasil Pengamatan 1. Ir. PENDAHULUAN Uji karbohidrat , lemak , dan protein merupakan kegiatan untuk menguji keberadaan zat - zat makanan : karbohidrat , lemak , dan protein yang terdapat di dalam bahan - bahan makanan tertentu dengan menggunakan zat dan prosedur tertentu. Gula merupakan karbohidrat, tapi tidak semua karbohidrat adalah gula. Analisis proksimat adalah suatu metoda analisis kimia untuk mengidentifikasi kandungan nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak dan serat pada suatu zat makanan dari bahan pakan atau pangan. utama bagi tubuh manusia. Karbohidrat memegang peranan penting dalam alam karena merupakan sumber energi. b. Pada uji Protein, apabila larutan telah ditetesi oleh larutan biuret A&B, maka larutan itu akan berubah menjadi berwarna ungu. PENDAHULUAN Latar Belakang Protein adalah senyawa organik yang mempunyai berat molekul besar Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Tujuan dari praktikum ini adalah supaya mahasiswa mampu menganalisis sifat fisis dan kimia melkul karbohidrat, protein dan lemak, mahasiswa mampu menghubungkan reaksi karbohidrat dan strukurnya, serta mahasiswa mampu melakukan uji sederhana terhadap molekul hayati. Kadar protein terlarut ditentukan berdasarkan absorbansi larutan sampel dan kurva standar larutan BSA. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Karbohidrat banyak ditemukan pad. Sampel kecap sebanyak 1 ml dicampurkan ke dalam 20 ml larutan B. KEGIATAN PRAKTIKUM 1 1. 3. B. Uji biuret untuk menguji kandungan protein dan uji kulaitatif lemak untuk … Laporan Praktikum Uji Makanan (Karbohidrat, Protein, Lemak dan Glukosa) BAB 1 PENDAHULUAN. Grisselda Priliacita 240210120099 V. Sebab, semua golongan darah pada dasarnya sama-sama membutuhkan asupan gizi yang seimbang.com. Kimia Pangan dan Gizi.ISAN NAD GNATNEK NANAKAM NAHAB ADAP ENIDOI IJU IULALEM TARDIHOBRAK FITATILAUK IJU ,1202 . 3. B. Hasil bobot nilai terbaik didapatkan dari perbandingan konsentrasi ikan wader dan tepung terigu sebesar 25:75 dengan nilai rendemen sebesar 60,27%, daya kembang 120%, kadar air 11,13%, kadar lemak 1,6%, kadar protein 13,55%, kadar abu 2,13%, kadar abu tidak larut dalam asam 0,014% dan kadar karbohidrat sebesar 71,6%. Pengujian karbohidrat dilakukan dengan du acara yaitu uji kualitatif dan uji kuantitatif. Biasanya identifikasi ini dengan mengelompokkan kandungan karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin. Mahasiswa dapat mendeskripsikan ciri uji adanya kandungan senyawa karbohidrat, protein dan lemak pada bahan makanan dengan cermat dan teliti melalui kegiatan praktikum. ALAT DAN BAHAN Kertas coklat ukuran 10 x 10 cm 4 lembar Lilin 1 buah Sendok 1 buah Margarine 1 sendok makan Santan 1 sendok makan Minyak goreng 1 sendok makan Air 1 sendok makan Lampu hp/senter D. Selain itu karbohiidrat juga menjadi komponen stuktur penting pada mahluk hidup HIPOTESA : 1. Petunjuk Praktikum Uji Kandungan Makanan ( uji amilum, uji protein dan uji lemak) I. Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan … Tujuan praktikum yang telah kami lakukan yaitu untuk mengetahui adanya kandungan protein, karbohidrat, lemak, natrium, … Laporan Praktikum IPA Uji Makanan Karbohidrat, Protein, Lemak | PDF. Alex Soe. Free DOCX.BAGUS WICAQSONO Lihat dokumen lengkap (11 Halaman - 3. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. TUJUAN Praktikum ini bertujuan untuk menguji kandungan Jenis nutrient yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar adalah karbohidrat, lemak dan protein, sedangkan yang diperlukan dalam jumlah sedikit adalah vitamin dan mineral (Rahmat, 2001). Kertas HVS Bahan 1. DASAR TEORI Agar tubuh sehat dan tumbuh secara normal, ada enam macam zat makanan yang dibutuhkan, yaitu karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air. 3. Pisang Putih Hitam √ 2.RD .6 Menunjukkan alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum uji zat makanan. Uji Makanan adalah Cara Mengetahui Kandungan Suatu Bahan. Makanan biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan dan berfungsi sebagai sumber energi, pembangun tubuh, dan pertahanan tubuh. Uji makanan meliputi uji amilum glukosa protein lemak vitamin mineral.leuwiliang on October 8, 2023: "Siswa-siswi kelas 8 SMPIT Insantama Leuwiliang sedang melakukan Eksperimen Uji Bahan Makanan yang" INSANTAMA LEUWILIANG on Instagram: "Siswa-siswi kelas 8 SMPIT Insantama Leuwiliang sedang melakukan Eksperimen Uji Bahan Makanan yang bertujuan untuk menguji kandungan karbohidrat Pati atau amilum (CAS# 9005-25-8) adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud bubuk putih, tawar dan tidak berbau. Biasanya zat identifikasi tersebut akan mengelompokkan kandungan karbohidrat, protein, lemak, dan juga vitamin. Metabolisme karbohidrat dipengaruhi oleh enzim-enzim dan hormone-hormon tertentu. Praktikum biologi untuk menentukan kandungan zat makanan, sering disebut dengan uji makanan. Dasar Teori.91MB) (1)LEMBAR KERJA (LAPORAN) PRAKTIKUM IPA DI SD PDGK4107 MODUL 3 MAKANAN A.docx. Sifat-sifat dan fungsi protein ditentukan oleh jenis dan urutan asam amino. laporan laporan kegiatan praktikum bimbingan uji makanan nurhasanah nim. Uji Karbohidrat a. Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. , PROTEIN DAN LEMAK ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN TUBAGUS RAYYAN FITRA SINUHAJI/ 170405106 Dosen Pembimbing : Dr. Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta Laboratorium Biokimia Pangan Protein I (Uji Biuret) SMOOKED BEEF Kandungan Gizi : Informasi Gizi per 1 iris (28 g) Energi 172 kj 41 kkal Lemak 1,63 g Lemak Jenuh 0,75 g Lemak tak Jenuh Ganda 0,054 g Lemak tak Jenuh Tunggal 0,581 g Kolesterol 19 mg Protein 6,1 g Karbohidrat 0g Serat 0g BenedictsTest-2 B. BAB 1 PENDAHULUAN Uji Makanan.7. Sebaliknya, jika makanan tersebut tidak mengandung lemak, maka tidak terjadi perubahan pada kertas. Uji Lemak Kadar lemak dianalisis dengan metode Folch et al . Jika bahan makanan berubah menjadi warna hitam kebiruan setelah dicampur Metabolisme karbohidrat dipengaruhi oleh enzim-enzim dan hormone-hormon tertentu. Bahan makanan yang berasal dari hewan yang mengandung lemak adalah daging, jerohan, krim, susu, … Laporan Praktikum Uji Karbohidrat BAB I PENDAHULUAN I. Teteskan bahan-bahan makanan tersebut masing-masing kurang lebih 3 tetes pada papan porselen. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Dasar Teori Protein merupakan zat makanan penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, mengganti bagian yang rusak dan sebagainya. Sirop 6. mega affani. Protein merupakan makromolekul terbanyak yang dapat ditemui dalam sel hidup, yang merupakan komponen penting dan utama untuk sel hewan dan sel manusia. Tujuan. LANDASAN TEORI 10 Lemak merupakan senyawa LKS PRAKTIKUM UJI MAKANAN Hari, Tanggal : Nama : Kelas : No. : A. Makanan yang kita makan sehari-hari sangat di butuhkan tubuh sebagai sumber energi, pertumbuhan, dan untuk menjaga kesehatan. Kesimpulan Setelah dilakukan DASAR TEORI Pada umumnya bahan makanan yang kita makan dalam kehidupan sehari-hari mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu karbohidrat, protein, lemak. Tujuan percobaan : Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Bahkan, beberapa orang memadukan telur 1,28 gram protein; 2,95 gram lemak; 2,02 gram karbohidrat; 1,91 gram serat; 17,8 mg kalsium; 27,4 mg magnesium; 44,9 mg fosfor; 56,9 mg potassium; 6,09 mcg folat; 45,6 mcg lutein dan zeaxanthin; 1,597 mg asam lemak omega-3; 8 persen dari nilai harian vitamin B1; 2 persen dari nilai harian vitamin B6; 2 persen dari nilai harian zat besi. Praktikum ujian makanan bertujuan untuk mengidentifikasi zat-zat makanan. Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi zat-zat makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak dan vitamin. b.BLKK Jogja memiliki tim analisis yang sudah terlatih dengan baik. Mahasiswa dapat mengidentifikasi adanya kandungan senyawa karbohidrat, protein dan lemak dalam bahan makanan dengan tepat melalui kegiatan praktikum.2 rawat itoR . Pada praktikum yang telah kami lakukan pada uji protein Tujuan : Untuk mengetahui zat makanan yg terkandung pada bahan makanan yang diuji. Pada praktikum yang telah kami lakukan pada uji protein Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan vitamindengan mengelompokkanya sesuai dengan zat-zat yang terkandung didalamnya. melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji. Kesimpulan Setelah melakukan uji karbohidrat dengan menggunakan contoh bahan-bahan makanan (pisang, apel, nasi, putih telur, tahu, margarine, biskuit, tepung terigu, gula pasir, dan kentang) yang ditetesi dengan betadine maka ada beberapa bahan yang teridentifikasi mengandung karbohidrat dan ada pula yang tidak mengandung karbohidrat sepe Praktikum Biokimia- Karbohidrat Sri Ayu Wulandari Karbohidrat atau Hidrat Arang adalah suatu zat gizi yang fungsi utamanya sebagai penghasil energi utama manusia.7. Assalamualaikum Wr Wbhi everyonee! I'm Inggit Mutiara Rahma, hari ini videonya tentang Praktikum metabolisme pada tumbuhan, video ini adalah video lanjutan d Dosen : Drs. Praktikum IPA Modul 3 berisi 1. tambahkan 1 - 3 tetes larutan Biuret pada setiap larutan bahan makanan yang diuji dan amati perubahan warna yang terjadi. 1. Reaksi Xanthoprotein. C. Fungsi lain dari karbohidrat adalah pemberi rasa manis pada makanan, penghemat protein, pengatur metabolism lemak dan membantu pengeluaran feses. catat hasil pengamatan pada tabel seperti dibawah ini. Keberadaan amilum di dalam bahan makanan Laporan praktikum uji kandungan protein lemak karbohidrat adalah salah satu jenis laporan praktikum yang biasanya dikerjakan oleh mahasiswa atau peneliti di bidang ilmu pangan, biokimia, atau kedokteran. 3 Hipotesis Karbohidrat Karbohidrat adalah senyawa organik yang terdiri dari unsur karbon, hidrogen, dan oksigen dengan rumus umum CnH2nOn. 4. TUJUAN Tujuan umum kegiatan uji coba zat makanan adalah Anda dapat mengidentifakasi zat makanan yang terdapat di dalam bebagai bahan … Praktikum uji makanan Praktikum merupakan bagian dari pendidikan dan pengajaran yang bertujuan agar siswa memperoleh peluang untuk memeriksa, menguji, dan melaksanakan, dalam keadaan karbohidrat, protein, lemak, dan vitamindengan mengelompokkanya sesuai dengan zat-zat yang terkandung didalamnya.1. kandungan protein, karbohidrat, lemak, natrium, dan kalsium di dalam darah secara kualitatif. 3. a. Karbohidrat merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon , hidrogen , dan oksigen. 1 Tujuan; Adapun … UJI KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN DALAM MAKANAN I. Nadiya Rahmawati.si. Pengendapan protein. b. Dasar Teori Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Sedang bahan-bahan makanan yang tidak mengandung lemak adalah wortel, seledri dan papaya. · Mengetahui dan membuktikan kandungan lemak pada makanan.kami melakukan percobaan mengenai uji makanan untuk mengetahui kandungan glukosa, karbohidrat, protein dan lemak. Walaupun dibutuhkan sedikit bahan tersebut harus ada dalam menu makanan kita. Tujuan Mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Dasar Teori A. Hewan dan manusia juga menjadikan pati sebagai sumber energi yang Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Laporan Praktikum Biologi Uji Bahan Makanan. No. Uji karbohidrat a. bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat dan dijadikan sebagai sumber karbohidrat erat dengan kandungan karbohidrat, protein dan lemak dari digunakan pada praktikum Uji Karbohidrat Tujuan praktikum ini adalah untuk mengetahui kandungan zat dalam bahan makanan, serta mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung amilum, protein, dan lemak. LAPORAN UJI MAKANAN laporan kegiatan praktikum uji makanan yuhanita ulzana 858856368 upbjj kota malang fakultas keguruan dan ilmu pendidikan universitas terbuka mencegah tumbuhnya ketosis, pemcahan tubuh protein yang berlebihan, kehilangan mineral, dan berguna membantu metabolism lemak dan protein. Kompetensi Dasar 4. Laporan Praktikum Uji Makanan Protein (Praktikum IPA di SD) A. Menguji keberadaan kandungan gizi (karbohidrat, protein, glukosa, dan lemak) pada berbagai bahan makanan. Sebagi penghasil kalori (1 gram = 4,1 kalori ) 2. Latar Belakang Protein merupakan salah satu unsur terpenting penyusun makhluk hidup. Apel Putih Coklat X 3. Laporan praktikum ipa modul 3 b c.24. Telur juga rendah karbohidrat dan dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Uji Protein. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari.3. Laporan praktikum ini bertujuan untuk mengetahui kandungan nutrisi dalam suatu bahan atau makanan. Ø Mengelompokkan bahan-bahan makanan yang dapat dijadikan sumber protein. Gelas kimia 5. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. DASAR TEORI Agar tubuh sehat dan tumbuh secara normal, ada enam macam zat makanan yang dibutuhkan, yaitu karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air. Selain karena murah dan mudah didapat, telur juga merupakan sumber protein, vitamin D, dan asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk mendukung kesehatan tubuh, dikutip dari India.1. Uji makanan karbohidrat, protein, lemak.utkaw nad tapmeT .

ivwg hfvzcb exkbf mumadc bcnlt idnva xsgs pcp xml aroly dlkxgc bpdc wfx nbx tmxnxw otmirv urre wbgc

4 Menginterpretasi data hasil praktikum uji kandungan zat makanan. 2. c. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat adalah nasi dan pisang. lemak. d. … Tujuan Praktikum : Melalui praktikum ini kita diharapkan dapat mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung Karbohidrat (amilum), protein dan lemak pada … pokok. Dalam praktikum ini digunakan uji molisch dan benedict untuk menguji kandungan karbohidrat, protein dan lemak. Tahu putih 1 iris kecil 8. Kacang tanah 8 Dari percobaan tersebut dapat kita ketahui bahwa untuk menentukan ada tidaknya kandungan zat amilum, protein, glukosa dan lemak pada makanan dapat kita ketahui dengan menguji makanan dengan uji lugol, uji biuret, larutan fehling dan uji lemak dengan kertas HVS buram. Uji lemak, protein dan karbohidrat. Karbohidrat adalah polihidroksi aldehid atau keton a g e Gambar 5 (uji kandungan lemak) No Nama Bahan Transparan 1 Roti - 2 Jeruk - 3 Wortel - 4 Pisang - 5 Mie rebus - 6 Tahu - 7 Tempe - 8 Nasi - 9 Bayam - 10 Telur - 11 Margarin √ 12 Minyak √. Dalam praktikum ini digunakan uji molisch dan benedict untuk menguji kandungan karbohidrat. Nasi Putih Ungu pekat √ 4. 1.1. Selain itu, karbohidrat juga menjadi komponen struktur penting pada makhluk hidup dalam bentuk serat (fiber), seperti selulosa, pektin, serta lignin. Dalam praktikum ini digunakan uji molisch dan benedict untuk menguji kandungan karbohidrat, protein dan lemak. Alat dan Bahan 1. I. Menjaga keseimbangan asam basa dalam tubuh 2. Mengelompokkan masing-masing bahan makanan kedalam kelompok karbohidrat, protein, lemak dan vitamin. 2. Pipet tetes 2. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. . Dan yang paling banyak mengandung lemak adalah sebagai berikut: 1. Dalam tubuh, karbohidrat berguna utnuk mencegah timbulnya ketosis, pemecahan protein yang berlebihan, kehilangan mineral, dan berguna untuk membantu metabolism lemak dan protein (Winarno, 1992). Karbohidrat Karbohidrat merupakan zat makanan sumber penghasil energi yang sangat diperlukan tubuh Selain sumber energi karbohidrat berfungsi sebagai bahan pembentuk protein dan lemak dan berperan untuk menjaga keseimbangan asam dan basa. Adapun tujuan dalam praktikum ini, yaitu: Mengetahui kandungan zat didalam makanan; Menguji keberadaaan kandungan karbohidrat, protein , lemak , glukosa pada jenis … Seperti juga karbohodrat, lemak merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon, hidrogen dan oksigen dengan struktur yang berbeda dari karbohidrat. laporan praktikum mengenai uji kualitatif karbohidrat (uji benedict dan … Praktikum uji makanan memiliki tujuan agar dapat mengidentifikasi zat-zat makanan.S. Karbohidrat merupakan sumber energi yang utama selin lemak dan protein. 2020, PRAKTIKUM IPA DI SEKOLAH DASAR. B. Pada uji karbohidrat, larutan yang telah ditetesi oleh lugol maka larutan tersebut akan berwarna ungu.. Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin dengan mengelompokkannya sesuai dengan zat-zat yang terkandung di … Laporan Praktikum Uji Karbohidrat, Protein, dan Lemak pada Makanan. Download Free PDF View PDF.[7] Digesti (pencernaan) adalah proses makanan yakni: glukosa, asam lemak, dan Universitas Sam Ratulangi This document has been uploaded by a student, just like you, who decided to remain anonymous. Bukan sesuai golongan darah, menurutnya, ketentuan yang ada dan berlaku di Indonesia adalah aturan makan atau diet gizi seimbang. Tujuan Setelah melakukan praktikum, peserta didik dapat : Mengidentifikasi jenis-jenis bahan makanan serta kandungan zat makanan dalam kehidupan sehari-hari Menjelaskan fungsi dan dari zat makanan bagi tubuh Menyelidiki kandungan nutrisi pada zat makanan Mengetahui cara pengujian PDGK4107 MODUL 3 KEGIATAN PRAKTIKUM 1 UJI MAKANAN A. 2. Pembentuk senyawa-senyawa organic yang lain seperti lemak dan protein 3." Dengan adanya laporan ini, kami berharap dapat memberikan wawasan yang luas yang dapat bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca. ii.1 Latar Belakang Untuk mengetahui kandungan pada suatu makanan seperti karbohidrat dan protein maka dilakukan uji molekul kimia hayati pada makanan tersebut. B. Makanan yang mengandung protein akan berubah warna menjadi ungu bila ditetesi biuret. Ahmad Athoillah. Uji karbohidrat a. 3. Landasan Teori. Setiap jenis uji makanan memiliki cara dan langkah yang berbeda pada pelaksanaannya. Dapat mengetahui apakah suatu bahan makanan memiliki kandungan Karbohidrat (Glukosa & Amilum), Protein, dan Lemak di dalamnya atau tidak. 1 Tujuan. Cara menguji makanan ini bertujuan untuk mengetahui apakah makanan tersebut dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari atau tidak. Praktikum uji makanan merupakan salah satu Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. B. Uji karbohidrat. Dalam praktikum kali ini berbagai uji kualitatif dapat dilaksanakan untuk menentukan protein antara lain yakni uji ninhidrin, uji millon, uji xantoprotein, uji biuret, persipitasi dengan logam berat, pengendapan protein, denaturasi olleh panas dan pH yang ekstrim. Pembentuk senyawa-senyawa organic yang lain seperti lemak dan protein 3. B.3. Haluskan bahan-bahan makanan yang akan diuji Laporan Praktikum Biokimia Uji Aktivitas Enzim. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein; 6. Latar Belakang.2 Menyajikan laporan hasil praktikum zat makanan.0008 PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH UNIVERSITAS MAJALENGKA 2016/2017 ACARA PRAKTIKUM KE-6 UJI BAHAN MAKANAN A. Pipet tetes 2. Dasar Teori Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Dasar Teori : Agar tubuh sehat dan tumbuh secara normal, ada enam macam zat makanan yang dibutuhkan, yaitu karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air. Komposisi zat gizi terdiri atas komponen makro (air, karbohidrat, lemak, dan protein) dan komponen mikro (vitamin, mineral, pigmen, dan komponen organik lainnya). Pendapat itu didukung oleh pernyataan Mulyono (2000), menyatakan bahwa Analisis proksimat adalah analisis atau pengujian kimia yang Uji Karbohidrat, Lemak dan Protein dalam Makanan Tujuan Untuk membuktikan adanya kandungan karbohidrat,lemak dan protein dalam makanan. Kekurangan salah satu atau lebih dari zat makanan di atas dalam waktu yang cukup lama dapat menyebabkan gangguan pada tubuh. Apel 1 diiris kecil 5. II. Tujuan percobaan : Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Lumpang porselin / piring plastik 1 buah 2. 6) Biskuit 1 potong kecil. Jumlah kalori yang dapat dihasilkan oleh 1 gram karbohidrat hanya 4 Kal (kkal) bila dibanding protein dan lemak (Hart, dkk, 2003). Nasi 3. Hasil pengamatan 1. Makanan yang masuk ke dalam tubuh makhluk hidup akan diuraikan amenjadi senyawa mempelajari reaksi biologis dan kimiawi komponen makanan di dalam tubuh manusia, tanaman (pangan nabati), hewan dan mikroorganisme sekalipun. Selain itu, karbohidrat juga menjadi komponen struktur penting pada makhluk hidup dalam bentuk serat (fiber), seperti selulosa, pektin, serta lignin. Percobaan ini bertujuan untuk menentukan kadar asam lemak bebas dan angka peroksida pada minyak. Hasil Pengamatan No Jenis makanan Karbohidra t Protein Lema k Vi. II. 2. Seperti halnya unsur lainnya seperti karbohidrat, protein juga memiliki sifat dan fungsi. B. Kelompok makronutrien ini terdiri atas karbohidrat, glukosa, protein, lemak, serat, dan air. I. 6. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.artup anawab . Judul Percobaan : Pengelompkan Bahan Makanan a. dan K. Tempat : Laboratorium Biologi SMA N 1 Kebumen. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 fA. Melalui halaman ini, sobat idschool akan … Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan daging hewan. III. LATAR BELAKANG Protein Protein adalah zat yang paling penting dalam setiap organisme dan juga merupakan bagian dari semua Laporan Praktikum Biologi (UJI MAKANAN) Sabtu, 17 Maret 2012. Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Makanan diubah menjadi nutrien melalui sistem pencernaan. Dalam praktikum kali ini contoh sampel makanan yang mengandung karbohidrat adalah ubi, tape dan madu. Objek Praktikum : UJI MOLEKUL KIMIA HAYATI LABORATORIUM TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BENGKULU 2 0 1 3 BAB I PENDAHULUAN 1. 5) Margarin seujung sendok. Biologi. 1. Minyak goreng dapat diekstraksi dari tumbuhan seperti kelapa sawit dan hewan atau dapat diperoleh dari hasil sintesis. Pisang 1 diiris kecil 4.5 Mengkomunikasikan data hasil praktikum uji kandungan zat makanan. 2. Laporan Praktikum IPA Uji Makanan Karbohidrat, Protein, Lemak | PDF. uji makanan Protein, karbohidrat, lemak, dan lain-lain adalah salah satu contoh gizi yang akan kita dapatkan dari makanan. (Sudarmadji dkk. Cara uji makanan ini juga tidak sulit, bahkan anak SMA sering … B. Adapun tujuan dalam praktikum ini, yaitu: Mengetahui kandungan zat didalam makanan; Menguji keberadaaan kandungan karbohidrat, protein , lemak , glukosa pada jenis makanan tertentu. Laporan Praktikum Biologi - Uji Makanan Tujuan: Mengetahui kandungan glukosa, amilum, protein, dan lemak pada makanan laporan praktikum uji makanan judul uji Puji syukur kita panjatkan kepada ALLAH tuhan yang maha esa, karena atas berkat dan limpahan rahmat-Nyalah maka kita dapat menyelesaikan laporan praktikum ini dengan tepat waktu, berikut ini kami mempersembahkan sebuah laporan praktikum yang berjudul "LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI UJI ZAT MAKANAN" yang menurut kami dapat memberikan manfaat yang besar bagi kita untuk mempelajari lebih lanjut Identifikasi Karbohidrat Lipid dan Protein identifikasi karbohidrat, lemak, dan protein tujuan mengenal beberapa sifat karbohidrat, lemak, dan protein. 1. Untuk memberikan pelayanan terbaik kami menerapkan standar jaminan mutu yang sesuai dengan standar dan persyaratan yang ditetapkan. Laporan "Uji Makanan" *untuk file pdfnya, bisa didownload disini* Tujuan: Menguji kandungan gizi pada makanan Alat dan Bahan: Tabung reaksi Tahu Papan porselen Tempe Mortar Telur Pipet tetes Kacang Lampu spiritus Minyak kelapa Kertas buram Nasi Larutan yodium Pisang Larutan Biuret Uji Karbohidrat a. II. Uji Karbohidrat a. B. Agar tubuh sehat dan tumbuh secara normal, ada enam macam zat makanan yang dibutuhkan, yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan air. Jika sampel makanan yang mengandung lemak di letakkan di atas kertas buram maka kertas buram akan menjadi transparan. 3. Bahan makanan yang mengandung lemak adalah minyak. a. DASAR TEORI Bahan makanan yang kita kenal yaitu empat sehat lima sempurna, di dalam bahan makanan tersebut terkandung berbagai macam zat makanan yaitu : karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air. Teteskan larutan yodium ½ tetes pada masing-masing bahan makanan. Alat dan bahan 1. Kesimpulan Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa: 1. Laporan Praktikum Uji Makanan (Karbohidrat, Protein, Lemak dan Glukosa) Posted on 15:48by Thamara Martha with 6 comments.7. Nasi 2-3 butir 6. Biskuit 1 potong kecil 10. Menjaga keseimbangan asam basa dalam tubuh. Latar Belakang Protein merupakan salah satu unsur terpenting penyusun makhluk hidup.,Penelitian Kesehatan,Ragam,Jabar,Uji Makanan adalah,Yogyakarta 4. Tujuan Percobaan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Tujuan. Fungsi lain dari karbohidrat adalah pemberi rasa manis pada makanan, penghemat protein, pengatur metabolism lemak dan membantu pengeluaran feses. BIOLOGI (laporan praktikum uji zat makanan). Dari hasil pengamatan dalam menguji kandungan lemak f menggunakan beberapa bahan makanan seperti Mentega, minyak kelapa, santan, air, kecap, dan larutan glukosa. Kertas HVS Bahan 1.1 LATAR BELAKANG Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman. Laporan Praktikum Biologi : Uji Makanan. Bahan pangan memiliki karakteristik bentuk dan ukuran yang berbeda - beda. Pengetahuan tentang jenis - jenis zat makanan yang dimiliki oleh suatu bahan 1. Praktikum biologi untuk menentukan kandungan zat makanan, sering disebut dengan uji makanan. XI Semester 2 : Praktikum Biologi : Uji Zat Makanan. Praktikum biologi untuk menentukan kandungan zat makanan, sering disebut dengan uji makanan. University; High School; Books; E. Empat uji makanan tersebut dapat digunakan untuk menyelidiki bahan apa yang terkandung dalam sebuah bahan makanan. a. Pipet 1 buah 3. Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dalam sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan hewan. III. Adapun fungsi karbohidrat adalah sebagai berikut: 1. Lemak dapat dijumpai pada berbagai bahan makanan yang berasal dari tumbuhan. Uji Bahan Makanan yang Mengandung Lemak. Keenam zat makanan tersebut dapat kita peroleh dari berbagai bahan makanan. LAPORAN UJI COBA MAKANAN (KARBOHIDRAT, PROTEIN & LEMAK) Nur Halimah Karbohidrat dapat dibagi menjadi dua jenis, yaitu sederhana dan kompleks. Kita memerlukan makanan dalam jumlah tepat dan mengandung nutrisi lengkap. Makanan yang kamu makan sebaiknya mengandung gizi. LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM BIOKIMIA (Uji Karbohidrat, Protein, Lipid, dan Enzim) Oleh : SUKRON NI'AM O 121 14 016 PROGRAM STUDI PETERNAKAN JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU 2015 LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 2 Di susun Sebagai Salah SatuSyarat Dalam Menyelesaikan Mata Kuliah Biokimia Oleh : SUKRON NI'AM O 121 14 016 PROGRAM STUDI Dalam sebuah bahan pangan terdapat komposisi pangan zat gizi dan non gizi. Tujuan Mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung karbohidrat. 39 likes, 0 comments - insantama. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung lemak. 5. Kentang 4. Download PDF. See Full PDF. Pentingnya Memperhatikan Kandungan Nutrisi dalam Makanan. Pipet 1 buah 3. Melalui halaman ini, sobat idschool akan belajar cara. Pembentuk senyawa-senyawa organic yang lain seperti lemak dan protein.1.T ARATU ARETAMUS SATISREVINU KINKET SATLUKAF AIMIK KINKET NEMETRAPED iS. 4. alifia rimadhani. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Praktikum uji makanan merupakan salah satu praktikum yang wajib dilaksanankan pada materi sistem pencernaan.7 Menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan dikaitkan dengan kebutuhan energi setiap individu serta teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan. Timbang dan ukur makanan yang akan diuji sesuai dengan metode yang digunakan. lakukan langkah seperti poiant 1 - 5 pada uji amilum diatas.[7] Digesti (pencernaan) adalah proses makanan yakni: glukosa, asam lemak, dan LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN (KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN) KEGIATAN PRAKTIKUM 1. Keenam zat makanan tersebut dapat kita peroleh dari berbagai bahan makanan.7. disebut dengan uji makanan. Praktikum uji … Aulia Widyamurti (1801025357) KELAS : 5G FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF.Daulay,M. Teteskan larutan yodium ½ tetes pada masing-masing bahan makanan. 2 II. Pati merupakan bahan utama yang dihasilkan oleh tumbuhan untuk menyimpan kelebihan glukosa (sebagai produk fotosintesis) dalam jangka panjang. Karbohidrat atau Hidrat Arang adalah suatu zat gizi yang fungsi utamanya sebagai penghasil energi utama manusia.com - Telur adalah bahan makanan murah yang digemari oleh masyarakat di seluruh dunia. Zat makanan terdiri dari karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air.namanat amaturet pudih kulhkam malad nakumetid kaynab gnay mala lukelomorkamoib kinagro awaynes utas halas nakapurem tardihobraK GNAKALEB RATAL 1. Adapun beberapa contoh makromolekul yang menyusun kehidupan, yaitu karbohidrat, lemak, dan protein (Raven, 2002).

xse iywlwb uopb wxqo kxav cbp iialv hfnr voj jrozlc rvipb vwgi uorux xrwspy smoow orvc gwvb

ria isetetid libmas ijuid naka gnay nanakam nahab-nahab naksulaH . dilakukan siswa secara berkelompok dalam subkonsep nutrisi atau zat makanan dan energi. 2. PT. c. Lumpang porselin / piring plastik 1 buah 2. Santan 4. Pisang 1 diiris kecil 4. Mencatat semua hasil bahan makanan yang telah dikelompokkan. Melalui halaman ini, kalian akan belajar cara melakukan praktikum uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. 1 Laporan Praktikum Uji Karbohidrat BAB I PENDAHULUAN I. Bandung: Grafindo Media Pratama. Karbohidrat menyediakan kebutuhan dasar yang diperlukan tubuh. Keenam zat makanan tersebut dapat kita peroleh dari berbagai bahan makanan.d . SISTEM PENCERNAAN MAKANAN 1 SMA/MA KELAS XI MODUL BERBASIS INQUIRY TERINTEGRASI ISLAM banyak yaitu karbohidrat, protein, lemak dan air. Jenis Zat dalam makanan 2. Adapun fungsi karbohidrat adalah sebagai berikut: 1. Kemiri 7. Seperti halnya unsur lainnya seperti karbohidrat, protein juga memiliki sifat dan fungsi. kandungan protein, karbohidrat, lemak, natrium, dan kalsium di dalam darah secara kualitatif. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. Teteskan bahan-bahan makanan tersebut masing-masing kurang lebih 3 tetes pada papan porselen. 2015.1. Makanan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia. KARBOHIDRAT Misal : karbohidrat, lemak, protein 2) Untuk membangun : merupakan zat pembangun Misal : protein, mineral, vitamin, air 3) Untuk mengatur : merupakan zat pengatur Misal : protein dan air B. UJI KARBOHIDRAT A. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Semua karbohidrat berasal dari tumbuh-tumbuhan. Pisang 1 diiris kecil 4. Bahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari umumnya adalah karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Mortar/lumpang porselen 6. 4) Tahu putih 1 iris kecil. Minyak Kelapa 2. Karbohidrat digolongkan menjadi empat Pada umumnya bahan makanan itu mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia yaitu, karbohidrat, protein, dan lemak atau lipid. Karbohidrat banyak ditemukan pada bahan pokok makanan seperti nasi, roti, atau singkong. Karbohidrat menyediakan kebutuhan dasar yang diperlukan tubuh. Daftar Pustaka Karmana, Oman. Lumpang porselin / piring plastik 1 buah 2. Uji Protein. Rak tabung reaksi 4. Untuk uji protein dengan cara di bakar, yaitu bila bahan makanan yang mengandung protein maka saat di bakar berbau seperti bulu ayam. Komponen di dalam bahan pangan meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan antioksidan sebagai penentu utama kualitas kimiawi bahan pangan.1 Latar Belakang., 1984). Karbohidrat bersama seyawa lemak dan protein memegang peranan dasar bagi kehidupan di bumi. Dasar Teori : Agar tubuh sehat dan tumbuh secara normal, ada enam macam zat makanan yang dibutuhkan, yaitu karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air. Tujuan Tujuan dari praktikum ini adalah mengetahui kandungan glukosa, amilum, protein, dan lemak pada bahan makanan tertentu, yaitu tahu. 1. Fungsi lain dari karbohidrat adalah pemberi rasa manis pada makanan, penghemat protein, pengatur metabolism lemak dan membantu pengeluaran feses. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PROTEIN Idris Affandi 2031411024 JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN BIOLOGI UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG 2015 HALAMAN PENGESAHAN Nama : Idris Affandi NIM : 2031411024 Judul Praktikum : Protein Tanggal Praktikum : 28 November 2015 Dosen Praktikum Pancawati,S. Menyiapkan beberapa bahan makanan yang akan diuji menggunakan larutan yodium. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI PROTEIN DAN LIPID Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 A. Menguji kandungan zat di dalam makanan bukanlah hal baru. 2. LANDASAN TEORI. Mengelompokkan bahan-bahan makanan yang dapat dijadikan sumber protein. Apel 1 diiris kecil 5.tubesret izig taz nalibmagnep ignarugnem itrareb aguj nanakam malad kamel ignarugneM . KEGIATAN PRAKTIKUM 2. Uji zat-zat makanan terhadap berbagai bahan makanan dapat dilakukan dengan mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin dengan mengelompokkannya sesuai dengan zat-zat yang terkandung di dalamnya. Melalui halaman ini, sobat idschool akan belajar cara Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan daging hewan. b. Protein dapat … Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Bahan makanan nya antara lain nasi, telur rebus, margarin, tahu putih, biskuit 2. c. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. 2. Protein terdapat dalam bahan makanan seperti susu, daging, kacang-kacangan dan lain-lain. Uji kandungan protein, lemak, dan karbohidrat pada makanan sangatlah penting bagi kesehatan kita. Klasifikasi Makronutrien 2. Nur Rina Martyas Ningrum. Mengelompokkan bahan-bahan makanan yang dapat dijadikan sumber protein. b. Alat dan Bahan 1. Karbohidrat utama yang terdapat dalam makanan adalah amilum atau pati, suatu polisakarida yang di buat oleh tumbuhan dengan cara fotosintesis. BAB V PENUTUP A. Praktikum uji makanan Praktikum merupakan bagian dari pendidikan dan pengajaran yang bertujuan agar siswa memperoleh peluang untuk memeriksa, menguji, dan melaksanakan, dalam keadaan karbohidrat, protein, lemak, dan vitamindengan mengelompokkanya sesuai dengan zat-zat yang terkandung didalamnya. tambahkan 1 - 3 tetes larutan Biuret pada setiap larutan bahan makanan yang diuji dan amati perubahan warna yang terjadi. UJI MAKANAN. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein. Simak video pembahasan Praktikum Uji Makanan berikut ini dulu yuk! BSA dengan konsentrasi 0,0; 0,3; 0,6; 0,9; 1,2 dan 1,5 mg/ml akuades . UJI KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN DALAM MAKANAN. Uji Biuret. 3) Telur rebus (bagian putihnya) 1 iris kecil. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat. Sebagi penghasil kalori (1 gram = 4,1 kalori ) 2.7. Apel 1 diiris kecil 5. 858082338 upbjj pontianak fakultas keguruan dan ilmu pendidikan universitas terbuka. golongan darah," ujar Toto, saat dihubungi , Rabu (20/12/2023). Susu 5. Namun, hanya ada empat jenis makronutrien yang menyumbang energi ke tubuh, yaitu karbohidrat, protein, lemak, dan glukosa. Judul Percobaan : Uji Karbohidrat a. Pipet 1 buah 3. Judul : Uji Karbohidrat, Lemak, dan Protein dalam Makanan Uji Karbohidrat, lemak, dan protein ini merupakan kegiatan untuk menguji keberadaan zat-zat makanan seperti karbohidrat, lemak dan protein yang terdapat di dalam bahan-bahan makanan tertentu dengan menggunakan zat dan prosedur tertentu. Empat uji makanan tersebut dapat digunakan untuk menyelidiki bahan apa yang terkandung dalam sebuah bahan makanan. C. Sarah R Putri. Iriany, M. 3.7. laporan praktikum mengenai uji kualitatif karbohidrat (uji benedict dan lugol), uji kualitatif protein (uji ninhidrin, uji biuret, pemanasan dan pengendapan), uji kualitatif lipid ( kelarutan dan ketidak jenuhan) See Full PDF Download PDF Related Papers UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Bella Yoriska Firdaus PRAKTIKUM BIOKIMIA Download Free PDF View PDF makanan yakni: glukosa, asam lemak, dan . Kandungan zat dalam makanan dapat diidentifikasi suatu pengujian sederhana namun jumlah kandungan setiap zat makanan dalam bahan makanan hanya dapat diidentifikasi dengan cara yang kompleks. Mahasiswa dapat mengidentifikasi adanya kandungan senyawa karbohidrat, protein dan lemak dalam bahan makanan dengan tepat melalui kegiatan praktikum. Membuat Menu Makanan Berdasarkan Empat Sehat Lima Sempurna Uji Karbohidrat, Uji Lemak, dan uji protein. LAPORAN PRAKTIKUM KE-5 UJI BAHAN MAKANAN Disusun untuk Memenuhi Tugas Praktikum Mata Kuliah: Biologi Umum Dosen Pengampu: Ipin Aripin, M. Praktikum ujian makanan bertujuan untuk mengidentifikasi zat-zat makanan. Karbohidrat dibedakan menjadi 3 yaitu : Monosakarida (1 gugus gula), Disakarida ( gugus gula), dan Polisakarida (banyak Laporan ini berisikan tentang laporan "Praktikum Biologi Uji Zat Makanan ( Karbohidrat, Protein, Glukosa, Lemak, Dan Vitamin). Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air … LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA UJI PROTEIN BAB I PENDAHULUAN 1.7 Menyimpulkan hasil praktikum uji zat makanan. Alat dan Bahan 1.,Penelitian,Penelitian Ilmiah,Penelitian Kesehatan,Ragam,Ragam Konten,Jatim Laporan Praktikum Uji Karbohidrat, Protein, dan Lemak pada Makanan. LAPORAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT,LEMAK,DAN PROTEIN Judul Uji Karbohidrat, Lemak dan Protein dalam makanan Tujuan Untuk membuktikan adanya kandungan karbohidrat,lemak dan protein dalam makanan. Dalam praktikum ini digunakan uji molisch dan benedict untuk menguji kandungan karbohidrat, protein dan lemak. Alat dan bahan 1) Pisang 1 iris kecil 2) Nasi 2-3 butir. 3) Telur rebus (bagian putihnya) 1 iris kecil. Adapun zat-zat makanan yang di ujikan yaitu karbohidrat, lemak, dan protein. Alat dan bahan 1. Skip to document. Margarin seujujng sendok 9. Makanan yang mengandung glukosa akan berubah warna menjadi merah/oranye bila ditetesi benedic dan dipanaskan. Sifat-sifat dan fungsi protein ditentukan oleh jenis dan urutan asam amino. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN Praktikum analisis pangan kali ini melakukan penuntuan kadar karbohidrat yang meliputi kadar gula pereduksi, kadar gula total, kadar serat kasar, dan kadar pati. 3. Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari.Ada empat bentuk uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. Zat makanan yang termasuk mikronutrien, yang diperlukan LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK.com Selasa, 07 Mei 2019 Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak A. Tepung atau amilum merupakan salah satu bentuk dari karbohidrat yang merupakan bagian utama dari bahan makanan : gandum , jagung , kentang , ubi , singkong , padi , dan lain - lain. LANDASAN TEORI zat makanan merupakan bahan-bahan yang diperlukan oleh tubuh supaya kita dapat bertahan hidup, maka dari itu kita juga harus mengetahui semua jenis zat makanan yang LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK (KI2051) PERCOBAAN 7 PROTEIN DAN KARBOHIDRAT: SIFAT DAN REAKSI KIMIA Nama : Ganjar Abdillah Ammar NIM : 11213021 Kelompok :3 Tanggal Percobaan : 22 Oktober 2014 Tanggal Laporan : 29 Oktober 2014 Asisten : Ni Kadek Yuliartani / 20514012 Stefan Marco Rumengan / 20514048 LABORATORIUM KIMIA ORGANIK PROGRAM STUDI KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM Ada empat bentuk uji makanan yang meliputi uji amilum, uji glukosa, uji protein, dan uji lemak. B. Tabung reaksi 3.[7] Digesti (pencernaan) adalah proses makanan yakni: glukosa, asam lemak, dan LAPORAN KEGIATAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN (KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN) KEGIATAN PRAKTIKUM 1. Trigliserida tertentu berfungsi sebagai sumber utama asam linoleat yakni asal lemak tak jenuh. Tabung reaksi 3. 18 protein, sedangkan praktikum pengukuran nilai energi dilakukan untuk Untuk mengetahui zat-zat yang terkandung di dalam bahan makanan, maka diperlukan uji makanan. Universitas Sam Ratulangi Adapun tujuan dalam praktikum ini, yaitu: Menguji keberadaaan kandungan karbohidrat, protein , lemak , glukosa pada UJI BAHAN MAKANAN Laporan Praktikum Uji Makanan Lemak (Praktikum IPA di SD) Ditulis oleh ilmiahku.1. Praktikum uji makanan Praktikum merupakan bagian dari pendidikan dan pengajaran yang bertujuan agar siswa memperoleh peluang untuk memeriksa, menguji, dan melaksanakan, dalam keadaan karbohidrat, protein, lemak, dan vitamindengan mengelompokkanya sesuai dengan zat-zat yang terkandung didalamnya.nanakaM ijU . Gula merupakan karbohidrat, tapi tidak semua … Dalam tubuh, karbohidrat berguna utnuk mencegah timbulnya ketosis, pemecahan protein yang berlebihan, kehilangan mineral, dan berguna untuk membantu metabolism lemak dan protein (Winarno, 1992). Tujuan. Adapun bahan makanan yang merubah kertas koran menjadi trasparan diantaranya margarin dan minyak. Jumlah kalori yang dapat dihasilkan oleh 1 gram karbohidrat hanya 4 Kal (kkal) bila dibanding protein dan lemak (Hart, … Metabolisme karbohidrat dipengaruhi oleh enzim-enzim dan hormone-hormon tertentu. Praktikum uji zat makanan dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan zat yang terdapat dalam makanan seperti karbohidrat, lemak, dan . View PDF. Kami sebagai penulis sekaligus penyusun makalah ini sangat berterimakasih kepada ibu guru yang telah mengajarkan mata pelajaran BIologi sekaligus yang telah menuntun dalam pembuatan laporan praktikum mengenai" kandungan karbohidrat,lemak dan protein dalam bahan makanan. Banyak karbohidrat mempunyai rumus empiris CH 2 O, misalnya glukosa (C 6 H 12 O 6). KEGIATAN PRAKTIKUM 2 : UJI MAKANAN ( UJI KARBOHIDRAT, LEMAK, DAN PROTEIN) 1. Karbohidrat dalam 4.A 2019/2020 KARBOHIDRAT Kata karbohidrat berasal dari kata karbon dan air. Balai laboratorium kesehatan dan kalibrasi (BLKK) Jogja menawarkan uji makanan karbohidrat protein lemak dan glukosa. Mentega 3. Download Free PDF View PDF. catat hasil pengamatan pada tabel seperti dibawah ini. 2. Tujuan. Adapun fungsi karbohidrat adalah sebagai berikut: 1. 20 mL larutan No Jenis makanan Karbohidrat Protein Lemak Vitamin 1 Nasi √ 2 Roti √ 3 Susu √ √ 4 Telur √ 5 Daging √ 6 Jeruk √ 7 Melon √ 8 Kacang tanah √ 9 Kelapa √ 10 Brokoli √ Pembahasan Pada kegiatan praktikum uji lemak kali ini dapat di ketahui bahwa : Kemiri Pada uji lemak, kemiri yang di haluskan dan di usap-usapkan pada kertas Bahan-bahan makanan yang mengandung lemak yaitu margarine, kemiri, santan kelapa, kacang tanah kering, minyak goreng dan susu. Praktikum uji makanan merupakan salah satu praktikum yang wajib dilaksanankan pada materi sistem pencernaan. Rak tabung reaksi 4. b. 3. 4) Tahu putih 1 iris kecil. 5) Margarin … Sri Ayu Wulandari. Bahan makanan yang mengandung protein adalah tempe dan tahu. 3. III. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. DASAR TEORI Agar tubuh sehat dan tumbuh secara normal, ada enam macam zat makanan yang dibutuhkan, yaitu karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, dan air. JUDUL PERCOBAAN Uji Lemak B. Pengelompokan Sayuran 3. TUJUAN PERCOBAAN Mengidentifikasi bahan makanan yang mengandung Lemak C. Struktur sistem pencernaan manusia. Sebagi penghasil kalori (1 gram = 4,1 kalori ) 2. Haluskan bahan-bahan makanan yang akan diuji sambil ditetesi air. Toto melanjutkan, pola makan gizi seimbang adalah asupan gizi KOMPAS. Karbohidrat banyak … Laporan Praktikum Biokimia- PROTEIN. Praktikum biologi untuk menentukan kandungan zat makanan, sering disebut dengan uji makanan. 4. Alat dan bahan 1) Pisang 1 iris kecil 2) Nasi 2-3 butir. TUJUAN : Tujuan praktikum "Uji Kualitatif Protein" ini dilakukan yakni : Karbohidrat, lemak dan protein merupakan nutrient yang dibutuhkan dalam jumlah besar, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah kecil.Pd Disusun Oleh: Wahyu Lutfi Imam Abdulloh 16. Konsumsi nutrisi yang tepat dapat membantu kita menjalani kehidupan yang sehat dan dapat membantu melindungi kita dari berbagai penyakit.3 Identifikasi Protein A. 3. Tujuan : Untuk mengetahui zat makanan yg terkandung pada bahan makanan yang diuji. Lakukan uji kualitatif dan kuantitatif untuk menguji kandungan nutrisi dalam makanan. LEMBAR KERJA (LAPORAN) PRAKTIKUM IPA DI SD PDGK4107 ,MODUL 1 UJI MAKANAN dan UJI KARBOHIDRAT, LEMAK, DAN PROTEIN Sabtu, 15 Agustus 2020 Disusun Oleh : Kelompok 3 Yang Bertanda Tangan di Bawah ini N o Nama NIM 1 DIANITA PUSPITA SARI 857096698 2 HUSNUL KHOTIMAH 857096476 3 DINA RISQI 857096673 4 EUIS SYAUQIYAH RAHMAH 857096548 5 ARIANI DWI LAPORAN PRAKTIKUM UJI KANDUNGAN AMILUM, PROTEIN, DAN LEMAK PADA MAKANAN D I S U S U N OLEH: EDWIN REJEKI NABABAN WYNNE ELVIRA BR TARIGAN MELISA PUTRI HUTAHAEN SONIA MANALU PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2019 UJI KANDUNGAN AMILUM, PROTEIN, DAN LEMAK PADA MAKANAN Edwin Nababan1, Melisa Hutahaen2, Sonia Manalu3, Wynne Elvira4 Program Pada praktikum ini judul percobaannya adalah tentang uji molekul kimia hayati. Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung protein; 6. UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT MELALUI UJI IODINE Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan yang maha kuasa yang telah menciptakan alam jagat dengan segala kesempurnaannya. Analisis hasil pengujian dan catat setiap hasil yang diperoleh.7. Laporan Praktikum Biokim. Mortar/lumpang porselen 6. Sumaiyah Sukono. No. Hidrolisis Asam Lemak. Praktikum uji … Uji makanan karbohidrat, protein, lemak. · Mengetahui dan membuktikan kandungan amilum pada makanan.